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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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新頭殼newtalk 2015.12.14 林禾寧/綜合報導
來自全球的195名國家代表與歐盟12日在巴黎通過了抑阻全球暖化、內容29條的《巴黎協定》。作為世界公民,影響未來氣候變遷的《巴黎協定》,有6個重點你不能不知道。
1.地球氣溫上升幅度控制在攝氏1.5度到2度間
《巴黎協定》的長期目標是,所有簽署國家同意將地球氣溫上升的幅度,控制在與前工業時代(1750年)相比最多攝氏2度的範圍,且各國應努力追求讓升溫抑制在攝氏1.5度的更艱難目標。
2.將減排義務國擴及到中國、印度
《巴黎協定》將減排義務國從已開發國家的41國,擴及到開發中國家的中國和印度。
3.提供氣候變遷資金
為了幫助開發中國家減少溫室氣體排放,並有能力面對全球氣候變遷所帶來的後果,已開發國家承諾在2020年前,每年至少提供1000億美元的撥款。在2025年之前,還會提高這筆撥款的額度。
4.2050達到溫室氣體排放和自然吸收之間的平衡
簽署國同意,2050年以後,在考慮到海洋和森林有能力吸收溫室氣體的情況下,應讓地球的新溫室氣體排放總量為零。
5.各國同意訂定每5年減排目標
為達成長期目標,各國同意訂定每5年減排目標。超過180個國家已提出自2020年起的首個週期減排目標,僅已開發國家被期待必須嚴格減排,開發中國家則「鼓勵」它們辦到,因為它們的能力將隨時間演變,僅期待它們隨著經濟發展,致力抑制排放增長。協定中也規定從2023年開始,以5年一次的頻率檢查各國是否達到了此次協定規定的氣候保護目標。
6.納入「損失和損害」條款
這個條款是受海平面上升威脅小島國家所贏得的勝利。美國長期以來一直反對巴黎協定處理此議題,擔心會導致極端氣候損害相關索賠。而《巴黎協定》最後納入此議題,但特別註明損失與損害不涉及責任或賠償。
(圖片來源:達志影像/路透社)
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