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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者黃巧雯台北26日電）為搶攻智慧手持裝置藍寶石殼蓋商機，經濟部邀業者成立藍寶石殼蓋用加工模組研發聯盟，預計每年創造產值2億元，若應用於可攜式面板產業，每年面板產值效益更可逾15億元。

隨著國際知名手機與可攜式3C品牌大廠皆已積極導入藍寶石基材應用領域研發，著眼於藍寶石殼蓋的市場需求，經濟部工業局藉由法人輔導能量，邀請丸榮機械（振動設備模組）、祥旺機械（精密加工）、柳松鑽石（研磨材料）與承澔科技（精密設備）等廠商，共同籌組藍寶石殼蓋用加工模組研發聯盟，發展藍寶石殼蓋用加工設備。

工業局表示，由於藍寶石材質具有耐磨、耐刮的特性，更因隨著產品科技美學需求以及人體工學的舒適感覺提升，使得殼蓋設計已由原本全平面設計轉向於曲面、圓弧等2D至2.5D的設計應用。

值得注意的是，因藍寶石材料硬度僅次於鑽石導致傳統加工上的困難，造成藍寶石材料外形加工與表面曲面拋光製程良率小於50%，導致產品供應鏈產能不足，造成新一世代應用產品無法替代。

工業局指出，未來希望透過產業聯盟，建構跨領域研發合作，能以國內在藍寶石成形、拋光的技術優勢，提升良率至90%以上、增加超過原有產能3倍以上、共同開發曲面觸控面板保護蓋、協助廠商投入高值化精微金屬零組件生產，並積極打入國際大廠供應鏈體系。

工業局預估，藉由開發藍寶石殼蓋用加工設備，每年可創造產值達2億元，並可降低生產工廠50%以上的設備及刀具耗材投資成本，未來應用在可攜式面板產業，每年面板產值效益更可達台幣15億元以上。1041226

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