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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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這次總統大選，問題就出在經濟，從企業界的角度來看，到底有那些迫切需要改革的經濟問題呢？工商協進會理事長，也是台玻公司董事長的林伯豐認為，沒有企業投資台灣，造成景氣低迷，所以最迫切要作的，就是改善台灣的投資環境。
台灣經濟成長率，2015年拚保1，2016年拚保2，工商協進會理事長林伯豐認為，台灣最大問題不是企業不投資，而是想投資的企業卻被不合理的環境影響評估制度不斷阻撓。
工商協進會理事長林伯豐：「對於環評，我倒是個人意見很大啦，我認為，環保署有環保法規，環保署有專業人員，再讓環保（評）委員來評審，在法規以外的條件提出要求，這對企業投資在評估的可確定性就減少了，這對台灣的投資環境是負面的（28秒），另一個投資環境的大問題，是稅制改革。」
林伯豐指出，馬總統任內最失敗的政策就是稅改，新政府只要換掉財政部長，一定不會比現在差。
工商協進會理事長林伯豐：「零稅率的有32%，這部份是太多了，是不是這部份的人都是低收入，值得商榷，薪資扣除額應該要大幅提高，然後這些稅上少收的部份，應該由消費稅（加值營業稅）來貼補。」
而政府不斷加稅的原因之一，其實是政府宣稱的組織改造，但讓企業與民眾感受到的不是組織精簡，反而是疊床架屋。
工商協進會理事長林伯豐：「將來的行政團隊，應該要有強而有力的政府，但是政府應該是小政府，不該再擴大政府編制，譬如要再成立資訊部，我都認為這…（不合適），應該是簡化政府的組織，強化政府的功能。」
林伯豐有期許，也有失落，因為工商團體邀請3位總統候選人，參加政見發表會，他全程參與，看到的還是對立。
工商協進會理事長林伯豐：「政策說的少，攻擊的多，我是憂心這樣的情況下，換綠的執政，國民黨在反對，跟現在國民黨執政，民進黨在反對，情況如果持續下去，那對台灣是不利的，這樣企業可能在台灣投資規模會縮小。」
投資不來，經濟不好！林伯豐迫切希望，新政府能夠改善台灣投資環境。（民視新聞綜合報導）
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