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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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去年薪水增加，你有感嗎？受惠去年上半年景氣好，年終、績效獎金多，行政院主計總處昨公布104年每人每月薪資平均超過48K（4.8萬元），創歷年新高。
國人月薪創新高，主計總處昨公布104年工業及服務業受僱員工薪資，每人全年薪資（經常性薪資加上獎金及加班費等）平均為48,490元，比前年增加2.52%，創歷年新高。
主計總處國勢普查處副處長張雲澐表示，去年全年薪資平均創新高，主因103年景氣好，104年初廠商有加發年終獎金跟績效獎金。
但台經院景氣預測中心主任孫明德指出，若扣除物價因素，其實國人的實質薪資水準跟87年差不多。
1111人力銀行副總經理李大華分析，雖然整體薪資成長，消費者物價指數（CPI）亦下跌，乍看之下，薪水有增加，但就上班族常花費的食物類而言，年增率3.13%、外食費年增2.25%，上班族仍相對「薪酸」，不見得會對薪資創新高有感。
主計總處昨同時公布今年1月失業率為3.87%，雖與去年12月持平，但較上年同月上升0.16個百分點。受到景氣低緩影響，1月就業人數僅較12月增加2,000人，增幅0.02%，是2010年以來同月最低，顯示就業成長動能趨緩。
張雲澐說，以往1月，因為寒假和過年前消費旺季，失業率多較12月呈現下降趨勢。近十年僅因2009年受金融海嘯影響，出現上升。今年1月持平，在季節調整後失業率，已連續三個月上升，顯示景氣低緩已影響勞動市場。
張雲澐分析，去年下半年的景氣急轉直下，才會出現去年薪資高、但失業率也高的現象。
>李大華指出，今年就業景氣不如去年，使得失業率表現不如上年。農曆年後通常會出現季節性的年後轉職現象，將造成轉職者找工作造成的摩擦性失業。
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