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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者邱柏勝台北6日電)資金狂潮襲來,3月第一週外資買超台股達新台幣321億元,台股也升破8600點創近4個月高。國安基金執行秘書吳當傑表示,國安基金4月中旬前「絕不退場」,台股可望續吃定心丸。
國安基金自去年8月25日獲授權進場以來,至今年1月18日第一次國安基金例行委員會召開會議止,授權執行任務期間買入標的累計約190億餘元,帳面虧損約4億元。
然而,自農曆春節過後,台股漲多於跌,一路從羊年封關日的8063點,大漲至4日的8643點,強彈突破季、半年線,市場全面翻多看待台股後市,國安基金年初帳面虧損可望回補,甚至進一步由虧轉盈。
吳當傑接受中央社記者採訪時表示,國安基金進場時點都是在台股低迷時,因此「絕不會虧錢」。但他強調,國安基金不是投資的概念,與四大基金不同,肩負提振投資人信心的責任,在授權期間「只進不出」。不過,吳當傑也說,國安基金能夠獲利,「算是對全體國民有所交代」。
國安基金例會1月18日做出決議,將授權期間延長至4月15日。不過,授權期間國內外情勢若轉好,委員會可授權執行秘書召開臨時會,提前停止授權。近期國際股市轉佳,台股更是全球股市中表現最好,投資人信心似已回穩,國安基金是否將召開臨時會,提前終止授權?
吳當傑回應,上次開會確實有委員表達希望讓台股儘速回歸市場機制的態度,但現在距離下次例會召開,僅剩1個月左右時間,市場信心好不容易恢復,此時宣布提前退場,反對市場形成不確定因素,成為台股上攻阻礙,因此他不打算召開臨時會,國安基金不會提前退場。
他表示,若台股表現持續走高,國安基金將「備而不用」;授權期間若「黑天鵝再現」,國安基金也會立刻進場穩定投資人信心。他會持續關注國際經濟情勢變化,呼籲投資人不必擔憂。1050306
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