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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
打算小額借貸,要找哪家小額借貸比較好
工商時報【記者陳碧芬╱台北報導】
新政府正研究組成類主權基金，作為推動新興產業的重要財源，各產經研究機構首長群對此議均展現高度認同，認為這是現階段台灣產業結構轉型的關鍵政策工具，也是負利率威脅下的政府投資新動能。台灣經濟研究院長林建甫甚至呼籲，基金規模至少要4,000億美元！
「八大智庫對新政府的產業政策建言論壇」 昨（4）日舉行，林建甫受訪時指出，台灣不只要有「類主權基金」，更需要有主權基金，以4,000億美元作為規模，每年投資回報率10％，約可拿回台幣1,200億元，若是5％就有600億元，在國際投資市場這都是低標準的投報率。該基金所創造的新財源就能用於長照經費、前瞻科技產業注資，「其實國人多能接受這個點子，惟對主權基金的『名詞』會擔心。」
「八大智庫對新政府的產業政策建言論壇」，由國票金控董事長魏啟林出資並擔任主持人，發表人包括林建甫、台灣金融研訓院長黃博怡、工研院產經中心IEK副主任張超群、資策會產業情報所長詹文南、商業發展研究院長謝龍發、生物技術開發中心執行長甘良生、中華經濟研究院長吳中書，及台灣綜合研究院長吳再益等人。
黃博怡指出，當今全球是一場「國家與國家之間」的競賽，除了人才，資金動員模式將是這場策略性產業國際競賽輸贏的關鍵。林建甫舉例，創新科技帶來市值10億美元的「獨角獸」，如Uber橫掃全球市場；中國大陸也以國家資源發展高科技產業，紅色供應鏈衝擊台灣廠商生存，即使我國不容易形成完整的供應鏈，也要有結合上、下游產業的優勢條件。他建議政府集中資源，投資1、2個優勢產業，打造台灣自己的供應鏈。
中經院副院長王健全則認為，澳洲政府沒錢應付長照、人口老化問題，逐步將碳稅、礦稅收入，轉作主權基金的資金來源，我國可以借鏡。未來此基金在運作上應該可以公開上網，投資獲利都要能被監督，府院亦需以大股東身份授權專業經理人，創造最優的投資效益。
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